Daging Se’i Baun

Spread the love

Daging se’i di Baun merupakan daging idaman masyarakat Kabupaten Kupang dan Kota Kupang, bahkan tamu-tamu dari luar daerah juga biasa mampir di tempat ini karena daging se’i ini rasanya enak dan sedap, lain bila di bandingkan dengan daging se’i yang ada di Kota Kupang. Secara tradisional daging ini di proses melalui cara di panggang atau di se’i dan ditutupi dengan daun kusambi, sehingga warna dagingnya menjadi lebih merah. Usaha daging Se’i ini sudah di tekuni oleh Sdr Ba’i sejak tahun 2003 sampai sekarang dan sudah menjadi salah satu ikon dari wisata kuliner di Kabupaten Kupang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *